大蒜&胡椒橄欖油，凝聚了典型南義大利料理的元素，先將整粒的新鮮大蒜和黑胡椒一起調味，再和新鮮採收的橄欖放入石磨中同時冷壓研碎，萃製出清香撲鼻頂級油品，青草橄欖油香中揉合大蒜與胡椒辛香，非常適合用做烤肉與烤魚的醃料，增加料理的鮮美風味！

義大利傳統萃製工法，油坊工匠習慣橄欖榨油完畢後，在石磨中加入檸檬來清除油脂，此時榨出的油非常清香，通常會留做自家使用。O&CO世紀風味橄欖油全部選用第一道冷壓初榨橄欖油，再依循義大利傳統製油工法，製造過程繁複而費時，完全呈現與其他浸泡式的調味橄欖油全然不同的品質和口感。針對多樣化的料理方式和口感需求，讓喜歡橄欖油的美味鑑賞家，擁抱幸福的橄欖味道。