
地中海檸檬蘆筍蔬食醬
義大利5星級飯店主廚
DELICE ASPERGE CIRESA
NT$490
/
120g
賞味期限
2024/05/30
保存方式
避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請盡速享用。
天然食材
無添加化學香料、色素及防腐劑
商品特色
以質地細緻的春季嫩蘆筍,調配地中海檸檬醬的酸甜,Ciresa主廚打造威尼斯春之風味,愉悅的粉綠果凍色澤,口感清爽怡人,讓味覺擺脫寒冷季節的沈重感,增添舒活輕盈的初夏風情。
Giovanni Ciresa主廚曾在義大利及日本的米其林三星餐廳接受嚴格訓練,以頂級法式料理的紮實基礎,凸顯地中海當季食材的上乘風味,並講究盤飾的優雅和美感。
東京的料理經驗,則在火候掌控的工夫和技巧上更加純熟。傳統威尼斯料理和亞洲烹調技術巧妙結合後,Ciresa主廚的fusion風格,精準詮釋屬於21世紀的威尼斯菜色,也交織出和諧豐腴的人文美感。