地中海蕃茄醬
法國名廚Olivier Streiff
Ketchup Gastronomique
NT$490
/
200g
米其林主廚醬料
製成產地
法國普羅旺斯
產品成分
濃縮蕃茄、馬薩拉酒、摩地納香醋(葡萄、白酒醋)、酒醋、糖、特級冷壓初榨橄欖油、食用修飾澱粉、PDO級巴斯克紅椒、辣椒醬(醋、紅辣椒、鹽)、百里香、薰衣草、小茴香，含亞硫酸鹽
品嚐佐味
調配各式醬料、醃漬雞肉、塔塔醬、西班牙蕃茄冷湯、三明治、漢堡
賞味期限
2023/03/24
天然食材
無添加化學香料、色素及防腐劑
保存方式
避免陽光直射，置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏，並請盡速享用。
商品特色
O&CO.本著對烹調藝術的熱情和專業，重新詮釋全球最普遍、最經典的醬料：蕃茄醬！
特別邀請熱愛蔬食和南法料理的法國名廚Olivier Streiff，獨家調製全新蕃茄醬，辛香料、馬薩拉酒和蕃茄的完美比例，交織出濃濃西西里傳統氣息，精緻優雅的主廚特調風味，讓地中海和亞洲料理更加出色！
以大膽創意和廚藝才華著稱的Olivier Streiff主廚，在南法Beaulieu-sur-Mer開設美食餐廳La Raison Gourmande，根據當季食材，幾乎每天研發一道全新食譜。2013年，La Raison Gourmande獲得法國最具影響力之一的美食指南Gault & Millau三頂廚師高帽的殊榮，Streiff主廚更被譽為「下一代名廚」！