賞味期限

2024/03/17

 

烹調時間

8-9分鐘

 

天然食材

無添加化學香料、色素及防腐劑

 

保存方式

不須冷藏，避免陽光直射，請貯藏於陰涼乾燥處

 

商品特色

義大利托斯卡尼的百年製麵家族企業L’Antico Pastificio Morelli，於1860年成立於比薩市，如今身為第5代掌門人的Morelli兄弟，以150年家族傳承的手造製麵祕法，延續美味的麵食工藝。Morelli家傳義大利麵獨特的口感，來自上等杜蘭小麥粉以及添加小麥胚芽的秘方，提升營養和美味，Morelli家揉製麵團的方式，也能長時間大幅保留麥粉的質感和養分。

 

使用托斯卡尼杜蘭小麥以青銅拉製手工製作，並在低溫下乾燥。採用特殊的技術保有小麥胚芽成分，具有豐富的風味和滋養活性成分，烹飪過程中會釋放出強烈的小麥香氣，因此煮麵水會略顯綠色，此為天然小麥胚芽的特色。方形波浪的麵體容易沾附醬汁，適合搭配肉類或蔬菜醬汁。