
義大利辣椒橄欖油
Olive & chili pepper specialty
NT$890
/
250ml
賞味期限
2023/12/13
保存方式
不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥之處
商品特色
辣椒是義大利卡拉布里亞經典又常見的食材,辣椒橄欖油是在採收橄欖後的製油階段在石磨中加入新鮮紅辣椒,使第一道冷壓初榨橄欖油洋溢火熱的香氣,色澤紅豔的辣味口感,將義大利南部的熱情帶入餐點中。
紅辣椒富含維他命C,是檸檬的三倍,辛辣的風味來自辣椒素,可以提振食慾,獨特清新的辣椒香味,最適合搭配麵食、涼拌菜,亦可取代紅油用於中式的料理,適合所有喜好辛辣的美食者。
O&CO. 風味橄欖油全部選用第一道冷壓初榨橄欖油,再依循義大利傳統製油工法,製造過程繁複而費時, 完全呈現與其他浸泡式的調味橄欖油全然不同的品質和口感。滿足多樣化的料理方式和口感需求,讓喜歡橄欖油的美味鑑賞家,擁抱幸福的橄欖味道。
建議配件
可加購安裝塑膠油嘴頭方便控制倒油的油量。